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原标题：毛豆吃多了老放臭屁？专家：放屁很正常，味儿太重可能真有病

现代快报讯（记者 阿里亚 文/摄）夏天一到，毛豆就成了餐桌上必不可少的美味。作为喝酒、聊天的标配，它外表翠绿口感脆嫩，在嘴里抿一下就出来了，很受人喜欢。不过，有些人却不敢吃毛豆，原因很简单——吃多后老是放臭屁！因此，毛豆也被网友戏称为“放屁神器”。为什么吃了毛豆屁多且臭？江苏省营养学会营养师颜晓东告诉现代快报记者，丰富的膳食纤维会带来放屁的困扰，而屁味太重有可能是肠胃出了毛病。

△毛豆

夏天必吃的毛豆，却让许多人陷入尴尬……

毛豆是未成熟的黄豆，因为豆荚上有许多细毛，所以有了毛豆的名字。盐水煮毛豆、凉拌毛豆、清炒毛豆……经过最简单的烹饪，毛豆就成为一道色香味俱全的美食，一口一个，根本停不下来。

毛豆虽小，却是一座迷你“营养宝库”。“毛豆的膳食纤维含量在蔬菜中是佼佼者，中国营养学会曾经对蔬菜的膳食纤维含量排名，它排第四。毛豆同时还含有丰富的蛋白质、矿物质和一定量的维生素，特别是富含钙和钾。”颜晓东介绍，毛豆兼具豆类和蔬菜营养。

△网友评论 网页截图

毛豆的营养优势虽然很突出，但带来的困扰却也很明显。“中午狂吃一大盆毛豆，现在放臭屁到怀疑人生。”“一直放屁，快把自己熏死了。”“中午吃了毛豆，一边上班一边憋屁，好辛苦。” “我再也不吃毛豆了，无时无刻都在放屁，好尴尬。”……网络上随手一搜，就能看到不少毛豆爱好者在为毛豆疯狂打call的同时留下的尴尬留言。

屁味太重？专家：可能是身体出问题了

“吃毛豆放屁多主要是因为毛豆里含有丰富的膳食纤维。毛豆中所含的大豆低聚糖是膳食纤维的一种，这类低聚糖不能被人体消化，但会被肠道细菌发酵，产生较多的气体。”颜晓东表示，吃毛豆频繁放屁是正常现象。

那么，屁味臭又是什么原因呢？颜晓东解释说，大豆低聚糖在肠道中分解发酵时可能会产生带有臭味的吲哚，它们也会混入肠道中无处安放的气体，一起排出。“一般来说，放屁臭或不臭是个人主观感觉。但如果放屁是那种旁人难以忍受的恶臭，不排除消化不良或肠道菌群失调的可能。”

“建议大家经常吃毛豆，本身口感好，也有益于人体健康。”颜晓东说，毛豆所含的大豆低聚糖等膳食纤维有利于保持肠道健康。此外，夏季吃毛豆可以补充因出汗多而流失的钾元素,缓解因为钾流失引起的疲乏无力,食欲下降等现象。“不过不宜一次吃过多，以免肠胃不适。吃较新鲜的毛豆，可能一定程度上可以减少打屁的强度。”颜晓东说。

责任编辑：向勤如(EN006)返回搜狐，查看更多

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