50岁以上人群坚持素食反而不利于健康,肉一定得吃_高德代理

www.travelzen.com.cn 高德代理 2021-03-02 17 次浏览 没有评论

这种米营养赛人参!健脾养胃、补中益气,附做法

原标题:50岁以上人群坚持素食反而不利于健康,肉一定得吃

对于上了年纪的人来说,养生的人较多,清淡饮食是他们一直秉持的养生理念,很多人平时都不敢吃肉,怕吃了导致胆固醇高、血脂高,尤其是已经有三高或四高的人,可能就更不敢吃了。

但很多人或许想错了,肉中含有素食中没有的营养物质,对于提升免疫力和抵抗力也是有好处的,而上了年纪,免疫力下降,肉是要吃的,吃对了则有益健康。那么,50岁后,适合吃什么肉?可能吃太少反倒不行,看看你吃对了吗?

鱼肉可以常吃。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪含量低,又容易消化。50岁后,吸收和消化功能下降了,常吃点鱼肉有好处,其中的不饱和脂肪酸对于心脏、大脑和血管健康都有利。

而且对于50岁后的人来说,骨质在流失,常吃点鱼肉,对于补充钙质,保护骨骼也有益处,在一定程度上或能降低骨质疏松风险。

鸡肉也可以吃。鸡肉是比较温补的食物,鸡肉中也含有丰富的优质蛋白质,有助于人体吸收和利用,对于延缓肌肉衰老也有帮助。对于生病的人来,身体逐渐恢复时,很多人就会适当喝点鸡汤补补。

不过,建议大家在吃鸡肉的时候,去掉鸡皮。

瘦牛肉也可吃。牛肉可以补气血、健脾胃,温补效果也不错,牛肉中的氨基酸对于修复细胞组织有好处。中老年人适当常吃点瘦牛肉,可以增强体质,提高免疫力和抵抗力。

这几种肉可以常吃点,但也要注意正确的烹饪方式,很多时候,食材本身是健康的,但是不同的人处理方法和烹饪方式不同,对身体健康的影响也有好有坏。建议50岁后,大家在吃这几种肉的时候,多蒸煮,且少放点调味料,不要经常油炸、煎或烤着吃,那样就不健康了。

在炖肉的时候,很多人会觉得炖的时间越长越好,但其实并不是,炖一小时左右就差不多了,肉炖时间过长,其中的营养物质反而会被破坏。

对于牙口不好的老人来说,可以将这些肉剁成馅,弄成丸子,煮着吃,还更容易吸收消化。

在食用肉的量上,不宜多吃,建议每天吃40-75克左右即可,白肉可以稍微多吃一点,但红肉则要少吃点。

50岁后,若是坚持素食主义,不吃肉,反而不利健康。长期坚持只吃素,营养摄入不均,容易导致营养不良、贫血,免疫力和抵抗力会下降,生病的几率反而会增加。

老年人清淡饮食是没有错的,但清淡不是说就不能吃肉,况且,有的人所谓只吃素,食物的确是素食,但是做法并不清淡,就算不吃肉,长期下去,高油高脂高盐的烹饪方式,一样是不健康的。

要提醒大家的时候,如果体重已经超出正常范围,有三高、冠心病等疾病在身,这类老人吃肉时就要多注意了,尽量选择白肉,少吃红肉。例外,像猪脑等动物脑,也要少碰,其中的低密度脂蛋白胆固醇含量非常高,吃多了不利于控制降脂。

人到中年,护骨、护血管和护脑很重要,适当吃点上面所说的几种肉类,对身体好。平时还可以适当增加下面两类食物的摄入量,预防疾病,延年益寿。

豆类,黄豆、卤水豆腐等豆类食物中含有丰富的卵磷脂,对于预防和延缓动脉斑块的形成有好处。而且,50岁左右,很多人也到了更年期,体内激素水平急速下降,适当吃点豆类,对于调节激素水平也是有益处的。

蛋类,很多人老人都不敢吃鸡蛋,认为鸡蛋中胆固醇高,但其实胆固醇也有好与坏,每天吃一个水煮蛋没什么问题,对于血管健康反而有好处。而且,鸡蛋中还有蛋白质、维生素等多种营养成分。除了鸡蛋,鹌鹑蛋也可常吃点。

综上所述,不是说人老了就要少吃肉,上了年纪,以上几种肉是适合吃的,若是完全不吃,反而可能会引来各种健康问题。大家在吃肉的时候,注意正确合理的方法就可以了,以上几点,望大家要注意,此外,也要对清淡饮食有一个正确的认识。

图文综合于网络

责任编辑:周珊珊(EK006)返回搜狐,查看更多


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