高德代理_二三十元一盒的方便面越来越多,网友调侃:高攀不起

www.travelzen.com.cn 高德新闻 2020-11-10 9 次浏览 没有评论

摩洛哥政府首脑表示目前该国新冠肺炎疫情已稳定下来

原标题:二三十元一盒的方便面越来越多,网友调侃:高攀不起

现代快报讯(记者徐梦云马壮壮)因为吃起来方便,价格又便宜,方便面多年来一直是“国民美食”。然而,不少人发现,市场上十几元、二十几元的方便面越来越多了。有消费者认为不值得,这个价格能在实体店吃上一碗面了。也有人觉得,高端方便面贵有贵的道理,料足味美,愿意尝鲜。一项调查显示,66%的网友仍吃着5元以下的方便面,接受20元以上高端产品的,仅占3%。

线下:

销量一般,“这个钱都能在面馆吃了”

10月19日,现代快报记者探访了几家超市。在南京新街口一家精品超市的方便食品区域,记者粗略数了一下,桶装方便面有14个品牌约30种口味,价格从5.5元到22.8元不等。袋装方便面的价格相对便宜,同一品牌、相同净含量,袋装价格普遍是桶装的一半。

△超市里的“高端方便面”

在这家精品超市,最贵的方便面为盒装的一款方便意大利面,24.8元,面加酱料总重180g,食用前需要微波炉加热5分钟。其次是一款椒麻方便宽面,总重140g,22.8元,开水冲泡5分钟即可食用。

另外,还有几款十几元的。一款韩国品牌的干拌方便面,总重80g,价格为12.8元,是小包装的杯面。产自中国香港的一款桶面,不同口味价格从12到14元不等,重量都在120g左右。一名选购方便面的顾客表示,出于好奇可能会买高端方便面尝尝鲜,但不会一直吃,“十几二十几块钱的价格,能在面馆吃一碗了。”

在新街口另外一家大型综合超市,货架上主要是传统方便面,单价多在5元左右。其中只有两款方便面价格较贵,有一款是康师傅的,一盒20元,重量246g;另一款统一方便面,重量180g,价格为18.9元。这两款都是油炸方便面,大肉块、高汤包是宣传的重点。超市导购员告诉现代快报记者,由于价格比较高,这两款方便面销量一般。

△一家综合超市的货架上主要是传统方便面

线上:

有产品月销量过万,评价褒贬不一

那么线上销售情况如何呢?现代快报记者在某电商平台以“高端方便面”为关键词进行搜索,出现了很多品牌的不同口味方便面,价格基本在20元以上。

不仅有大众熟悉的品牌,还有一些新面孔,包括一些进口品牌。记者浏览了数款,月销量大都在1000单左右,也有一款4盒装88.9元,月销量超过一万单。

“不将就,真的有大块肉。”这是一款高端方便面的产品介绍。记者联系了某品牌的客服,该客服向记者推荐了几款热卖品,其中一款价格为20元一盒,光评论数量就有近两万条。这款方便面和普通方便面有什么区别?客服表示,主要是食材不同,里面有大块肉,所以价格贵。记者点开产品详情,包装中包括面饼、蔬菜包、大餐包、高汤包,看起来确实比普通方便面丰盛。

△消费者的评价

消费者是怎么评价的呢?“很好吃的方便面,真的有大块肉在里面。”“好吃,连汤都喝完了,值这个价格。”不过也有人给差评,“太贵,没吃出‘富贵’的气质。”“真的很一般,感觉还不如普通方便面。”根据评价分类,认为性价比高的有236条评价,性价比一般的有269条。

记者注意到,除了传统冲泡式的方便面,还有的面饼需要煮过后再食用。其实对于方便面的定义,有网友认为,半成品的速食面也可以称为方便面。除了传统油炸的,某款半成产品需要现煮6到7分钟,价格20多元。包装盒里除了面,还有原汤包和小菜、辣包等。“作为速食食品,这种产品很合厨房小白的胃口,方便快捷。”有网友这样评论说。

调查:

接受高端泡面的网友仅3%

泡面刮起高端风,网友对价格的讨论也随之而来。网友“津门玄竹”评论说,方便面竟然卖这么贵,还不如一元成本的手擀面,自己做的面条最好吃。网友“彦嘉jpX”也认为,因为方便才会去吃方便面,追求味道还是要去面馆。还有人无奈吐槽,“20多元一盒,方便面也高攀不起”“完了,方便面自由也没了”。不过有部分尝过鲜的网友说,味道是真的好,时常会囤一些。

△南京超市里售卖的“高端方便面”

记者留意到,近日网上有一项“你最近吃的方便面一包花了多少钱”的投票,分别有“5元以内”“5元-10元”“10元-20元”“20元以上”4个选项,截至20日晚上6点,共有7412名网友参与。结果显示,对于泡面的价格,大家选择最多的是5元以内的,占比66%;其次是5元到10元的,占比21%;而选择20元以上的人只有很少的一部分,占比3%。

另一项“方便面越卖越贵,你会买来吃吗?”的投票,截至20日晚上6点15分,共有843名网友参与。大部分网友选择了“不会”,占比68%,认为吃方便面就是图个便宜;少部分网友表示会买,占比15%,愿意多花点钱尝试新产品。

业内人士:

细分市场,更好适应消费者需求

凭借方便、速食、低价,方便面曾经稳坐“国民食品”的地位,来不及做饭时,一包方便面就能解决;外出时,方便面也是最好的“旅途拍档”。

据了解,2013年,当年方便面销量一度达到462.2亿份,巅峰后随之而来的是销量出现连年下跌,2016年销量跌到385.2亿份。不过根据尼尔森数据,2020年上半年,方便面行业整体销量同比增长5.6%,销售额同比增长11.5%。

“大家曾经感叹,方便面吃了这么多还是一样,难免出现消费疲劳。还有可能因为外卖行业的兴起,点外卖成了大家的另一个选择。”对于方便面销量下滑,中国食品产业分析师朱丹蓬给出了他的解释。

那么推出“高端方便面”是否能扭转市场局面,开拓的新销路呢?朱丹蓬说,推出“高端方便面”更大程度上是为了满足消费者的需求,方便面需要不断进行迭代更新,以适应市场变化。对于一些高价位方便面受到部分消费者的青睐和追捧,朱丹蓬推测,这说明,中国方便面市场不缺消费者,缺的是好的产品。

除了“高端方便面”,速食食品的舞台也有越来越多的成员加入,拌面、炒面、自热火锅、螺蛳粉等,消费者的选择也越来越多。朱丹蓬说:“这类食品的出现,是对速食食品市场的补充,对于传统的方便面品牌不会造成太大冲击。”

责任编辑:朱佳琪(EN042)返回搜狐,查看更多


责任编辑:

回顶部